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명란 볶음밥

작성자 덕화명란(ip:121.144.71.49)

작성일 2022-06-04 22:11:20

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숙성고 명란을 활용한

명란 볶음밥

기본 재료

찬밥 200g, 숙성고 명란 2알, 다진 마늘 5g, 대파 30g, 굴소스 5g, 카놀라유 2큰술, 후추 약간

곁들이는 재료

달걀 1개, 송송 썬 실파

만드는 법

step 1

숙성고 명란은 칼등을 이용해 껍질과 알을 발라주고 명란소스와 섞어줍니다.

step 2

대파는 송송 썰어 준비합니다.

step 3

프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶아줍니다.

step 4

마늘과 대파가 노릇해지면 굴소스, 비빔명란을 넣고 볶습니다.

step 5

밥을 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.

step 6

밥알이 투명해지면 후추를 넣어 마무리합니다.

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