선택과 집중의 경영, ㈜덕화푸드 장석준 회장의 기업가정신

한국경제TV  2017. 05. 29.

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한 분야에서 명장이 된다는 것은 많은 노력과 시련을 이겨내고 얻은 귀중한 결실이다. 명장은 산업현장에 장기간 종사한 자로서 투철한 장인정신과 해당분야 최고의 기술수준을 갖춘 자 중 기술발전에 크게 공헌하여 노동부장관이 일정한 수준에 의거 선정한 자를 말한다.

지난 5월 18일에 열렸던 기업가정신 콘서트에서는 40년 간 명란제조 외길 인생을 걸으며 국내 유일의 수산제조분야 명장이 된 ㈜덕화푸드 장석준 회장이 첫 번째 강연자로 나서 명란의 본 고장 일본에서 먼저 인정받으며 명란 단일품목으로 1천만불 수출의 탑과 은탑산업 훈장을 받기가지 기업인, 그리고 명장으로써 가져온 기업가정신에 대해 이야기했다.

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